Os edulcorantes artificiais não o ajudarão a perder peso: pelo contrário.

Eles estão associados com aumento do peso e aumento do risco de diabetes e doenças cardiovasculares, concluiu uma análise de 37 investigações sobre os efeitos dos edulcorantes no corpo. No entanto, eles não encontraram nenhuma causalidade direta. Você precisa descobrir mais.

Muitas pessoas optam por consumir adoçantes artificiais em vez de açúcar regular, porque eles não têm calorias, mas podem não ser tão bons para sua saúde quanto você pensou.

Uma pesquisa examinou 37 estudos científicos explorando os efeitos dos edulcorantes artificiais no corpo e descobriram que, até à data, não há evidências que sejam benéficas para a saúde e que até ajudem a aumentar o (IMC)o índice de massa corporal e o risco de doença cardiometabólica e diabetes.

Nos Estados Unidos, 25% dos menores e 45% dos adultos adotam edulcorantes artificiais regularmente.

A maioria dessas pessoas está consumindo esses aditivos porque eles acreditam que podem ajudá-los a evitar ganho de peso, diabetes e doenças cardiovasculares. Ainda outros os consomem inconscientemente, mesmo que não os adicionem aos seus alimentos, uma vez que muitos alimentos incluem edulcorantes artificiais.

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A análise

Embora existam mais de 900 estudos sobre os efeitos dos edulcorantes artificiais no corpo, os pesquisadores concentraram-se em 37 que foram os mais completos e melhor projetados. No total, mais de 400 mil indivíduos foram monitorados por uma média de 10 anos.

Eles descobriram que, contrariamente à crença popular, o consumo de edulcorantes artificiais está associado a um agravamento das mesmas medidas de saúde que procuraram melhorar: o índice de massa corporal, o risco de doenças cardiovasculares eo risco de diabetes.

Mesmo assim, a análise tem várias limitações. As investigações analisadas demonstraram uma relação entre edulcorantes artificiais e certas doenças, mas não confirmam que estas são a causa. Nem pode determinar se o efeito varia de acordo com o tipo de edulcorante, uma vez que muitos dos estudos não especificaram a qual classe os participantes consumiram.

Outra desvantagem é que a maioria dos ensaios controlados analisados ​​seguiu os participantes por uma média de seis meses, período muito curto, ou focado em pessoas obesas, que não reagem necessariamente a mudanças na dieta da mesma maneira que uma pessoa Saudável.

Esta análise demonstra duas coisas. Primeiro, não há nenhuma evidência clara de que os edulcorantes são bons para a saúde, mas existem algumas indicações de que podem ser prejudiciais. Em segundo lugar, destaca a falta de pesquisa que determina o efeito dos edulcorantes na saúde a longo prazo.

O último é de particular importância, pois com o surgimento de adoçantes artificiais, que são freqüentemente incluídos em alimentos processados, mesmo aqueles que relatam não consumir esses aditivos mostram traços deles no sangue e na urina.

Há também aqueles que questionam adoçantes artificiais porque ouviram que podem causar câncer. Esses rumores provêm da pesquisa na década de 1970 que determinou que um edulcorante artificial chamado ciclamato causou câncer de bexiga em animais de laboratório quando combinado com sacarina. No entanto, esses resultados não foram replicados em seres humanos e centenas de estudos subseqüentes também não encontraram nenhuma ligação entre edulcorantes artificiais e câncer.

O segredo é a moderação

Os edulcorantes podem nos ajudar a economizar calorias, desde que não caímos na armadilha de acreditar que ajudam a perder peso ou colesterol ou que eles evitem diabetes por si mesmos.

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